Arbetsmiljö i Helvetesköket
Det finns knappast någon typ av arbetsplats som har ett bredare register av arbetsmiljöproblem än restauranger. I TV-serien ”Hell's Kitchen” får vi också se stjärnkrogarnas mörka hemlighet - den kadaverdisciplin som gourmetkockar som Gordon Ramsay kräver av sina anställda.
Arbetsmiljö i Helvetesköket.pdf
—
PDF document,
81 KB (83364 bytes)
Side-alternativer